学炒菜家常菜做法(学炒菜家常菜做法大全)

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本文目录

1. 萝卜丝滑肉汤的汤的图片汤的图片做法
2. 牛肉滑肉汤正宗做法
3. 水滑肉的正宗做法王刚

萝卜丝滑肉汤的做法

食材：

白萝卜1个 
，瘦肉150克 ，做法做法生姜15克 ，大全葱15克 ，家常家常蚝油1勺 
，滑肉滑肉生抽1勺 ，汤的图片汤的图片料酒1勺 ，做法做法红薯粉2勺，大全盐适量，鸡精少许 。

方法：

1：瘦肉清洗干净
，切成薄片待用。

2 ：瘦肉放入碗里，加入1勺生抽
，1勺蚝油
，1勺料酒 ，搅拌均匀，再加入2勺红薯粉搅拌均匀，腌制一会 。

3 ：白萝卜清洗干净，用工具刨成丝待用 。

4：生姜去皮洗净切片，葱洗净切段待用。

5 ：锅里放入少许油，把葱白和姜片放入爆香。

6：倒入适量水烧开 ，加入适量盐调匀
，再把腌制好的瘦肉放入锅里，煮熟  。

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：瘦肉煮熟以后
，把萝卜丝加入
 ，继续再煮几分钟，至萝卜丝熟透，再放入少许鸡精和葱花即可。

牛肉滑肉汤正宗做法

食材：牛肉一块 ，蛋清一个，生抽，料酒，白胡椒粉，山芋淀粉适量
。配菜 ：西红柿，金针菇，紫菜（可以放自己喜欢的配菜)

做法 ：

牛肉清洗干净以后切成薄片放入碗中，加入一个蛋清，少许料酒 ，生抽 ，胡椒粉搅拌均匀后加入擀碎的山芋淀粉搅拌均至肉都裹上淀粉。

?烧一锅开水 ，一片一片的下入牛肉片 ，煮至牛肉熟透即可捞出
。捞出的滑脊牛肉放入冷水中清洗掉多余的淀粉渣 。

?西红柿切成块
 ，金针菇去掉根部备用。热锅冷油下入西红柿炒出汤汁 ，加入适量的水，水开放入金针菇和滑脊牛肉，煮3分钟左右放入少许紫菜

煮开就可以啦～

水滑肉的正宗做法王刚

材料

瘦肉300克 ，丝瓜一条，葱一根，姜一块
，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚

做法

1.先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉 ，再放少许面粉进行搅拌

2.丝瓜切成一条一条等入锅 。

3.先将水烧开 ，再把拌好的肉一块一块下锅 ，等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了 ，再放葱和调料

4.出锅即可了
，汤很美味噢

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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